Un sabor más suave para las cebollas

 

Las cebolla son uno de los ingredientes indispensables de este plato pero pueden ser todo un reto culinario si desprenden todo su sabor. Para tenerlas controladas y conseguir que tengan un sabor más suave y que no escondan el del resto de ingredientes, antes de usarlas es mejor ponerlas en agua hirviendo durante cinco minutos. Así lograrás conservar todo su aroma sin enmascarar el sabor de los demás ingredientes del plato.

 

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