Para que el pepino sepa mejor

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Para que los pepinos te sepan mejor y no te repitan, alíñalos con vinagre de manzana, verás la diferencia.

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¡TRUCO!
Apúntate este súper truco gallina blanca para que tu guiso de sepia con patatas quede aún mejor: para que las patatas suelten el almidón y el guiso quede más espeso, tienes que chascarlas y dejarlas un ratito sumergidas en un bol con agua.

Apúntate este súper truco gallina blanca para que tu guiso de sepia con patatas quede aún mejor: para que las patatas suelten el almidón y el guiso quede más espeso, tienes que chascarlas y dejarlas un ratito sumergidas en un bol con agua.

¡ya verás el resultado! 

 
¡TRUCO!
¿has visto qué fácil?

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por último, te damos un consejo para que esta deliciosa crema de pepino con yogur te entre todavía más en medio del calor del verano: si quieres asegurarte de que va a quedar súper fría, puedes dejarla reposar en la nevera el día de antes. obviamente también puedes usar cubitos de hielo, pero queda más aguada. este ¿todo listo? ¡a disfrutar! 
¡TRUCO!
Una solución perfecta para preparar un arroz negro sin utilizar tinta de sepia o calamar.

Una solución perfecta para preparar un arroz negro sin utilizar tinta de sepia o calamar.

 el arroz venere es un tipo de arroz que, de origen, ya es negro. evidentemente el sabor de mar no será tan intenso. 

 
¡TRUCO!
Sepia bien tierna

Sepia bien tierna

una manera de asegurarse que la sepia quede muy tierna es retirar la fina, transparente e imperceptible piel que tiene debajo de la piel normal. para sacarla hazlo con cuidado con la ayuda de un cuchillo y papel de cocina.
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