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Quitar el sabor amargo de algunas verduras

Para quitar el sabor amargo de las berenjenas y el pepino,se parten y se les echa sal por encima,lo dejamos unos 10 minutos y luego los enjuagamos con agua fria.

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Esparragos trigueros que no amarguen

Para quien no le guste la amargor de los espárragos trigueros hay que freirlos con aceite hirviendo

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Jamón salado

Si te ha quedado un pedazo de jamón seco y salado no lo tires aún.. si lo sumerjes en leche fría durante un buen rato, perderá suficientemente la sal como para poder usarlo para hacer por ejemplo, croquetas, utilizarlo para relleno, etc.. yo lo he probado y funciona!!

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Ese desagradable de las sardinas asadas.

¿quieres que desaparezca de tu cocina ese pesado "aroma" que dejan las sardinas al ser asadas?
es bien simple ,en el momento de asarlas pon varias hojas de laurel en la plancha o parrilla,se asaran como las sardinas pero absorveran el olor de las mismas.

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Aceite de albahaca

Si quieres tener aceite de albahaca en casa solo tienes que comprar albahaca, lavar las hojas y ponerlas en una botella de aceite, dejarla macerar durante 15 días y ya lo tendrás listo para aliñar pasta y ensaladas.

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Zanahorias frescas

Para que se conserven bien frescas las zanahorias y duren mas tiempo meter en la bolsa un trozo de pan duro y ir cambiando de vez en cuando este absorve la humedad y duran mas tiempo

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Mal olor en el frigo

Cuando hay un mal olor en el frigo solo hay que poner un bote de bicarbonato abierto unos dias y desaparecera

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Nueces enteras

Para evitar que las nueces se rompan al cascarlas, debe dejarlas en agua salada durante un par de horas. le será muy útil si tiene que abrir un buen puñado para decorar tartas o aperitivos.

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Sopa salada

Si la sopa te sale salada incorpora unas patatas y dejalas hervir veras como cambia el sabor

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Jamon salado

Si tu jamon esta muy salado ponlo en leche y dejalo una hora despues dejalo que se seque solo y estara mejor

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Limpiar pescado

Para limpiar el pescado coge un trapo humedo y secalo con un trapo seco despues de echarle un chorro de agua

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Morrillas oxidadas

Para que las morrillas no se oxiden hay que echarles un limon partido en el agua asi estaran menos negras

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Judias verdes blandas

Si quieres cocer judias verdes y tardan mucho en ablandar añadeles un poquito de bicarbonato, eso hará que estén mucho más rápido

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Arroz rodado

Si quieres que el arroz te quede rodadito (suelto) lo único que tienes que hacer es removelo cuando se esté secando, de esta forma te saldrá un arroz suelto (también puedes probar lavandolo antes de introducirlo al agua)

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Hormigas en la cocina

si tienes hormigas en tu cocina solo tienes que poner unas hojas de laurel pero fresco por donde salgan y veras como desaparecen.....funciona.

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Mejillones frescos como el primer dia

Si quieres tener mejillones frescos siempre , haz bastantes al vapor y en su propia agua congelalo ,cuando quieras utilizarlos descongela
y estan como el primer dia .