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Azúcar de colores

Para colorear el azúcar nada tan fácil como ponerla en una bolsa de plástico y echarle unas gotas del colorante alimentario que queramos (azúl, verde, rojo, etc.) y remover para que se impregnen bien los granitos del azúcar.
colocamos en un plato hasta que se seque y envasamos para su conservacion en tarro de cristal.
nos sirve para decorar nuestros postres o sorprender a nuestras visitas con un cafecito y el azúcar coloreado

¡TRUCO!

Aprovechar pimientos que te han sobrado.

Si no sabes que hacer con los pimientos que te han sobrado,picalos muy pequeñitos, los ponemos al fuego con dos cucharadas de aceite de oliva,cuando este el sofrito le añadimos tomate frito,una cucharada de azúcar y un poco de albahaca seca,dejamos que se disulva el azúcar y se mezclen los sabores,hemos convertido los pimientos que nos sobran en una rica salsa para pasta o lo que queramos.

¡TRUCO!

Más zumo de los citricos

Para sacar más zumo de los citricos los metemos al microondas 20 segundos y yá me direis

¡TRUCO!

Si a tu hijo no le gusta el platano

A mi hijo desde siempre no le gusta el platano, pero se me ocurrió ponerle un poquitín de canela le cambia el sabor, así se lo come muy bien.

¡TRUCO!

Frutas en el bizcocho

Un truco para que las frutas no se queden en el fondo del bizcocho, primero macerarlas con licor (al gusto), despues escurrir, rociarlas con harina e incorporar a la masa.

¡TRUCO!

Tortilla

Un sabor diferente a la tortilla de patatas, cuando hayas batidos los huevos y mezclado con las patatas añade unas gotas de salsa de soja.

¡TRUCO!

Berberechos

Mezclar zumo de limón con un chorrito de salsa de soja, y aliño, super para los berberechos de lata.

¡TRUCO!

Coliflor

Para evitar el mal olor de la coliflor, poner un limón en la cocción.

¡TRUCO!

El aceite no salta al freir huevos.

El truco para que el aceite no salte al freir huevos es:

con la punta del tenedor coger un poco de harina, y echarlo en la sarten, cuando la harina desaparezca de la aceite,está estara caliente para echar el huevo y no saltara nada.

comprobarlo, ya vereis.

¡TRUCO!

Arandanos

Los arándanos son más faciles de picar si están congelados. primero los lavas, luego sécalos, ponlos en una bolsa de plástico y congelalos hasta que los necesites.

¡TRUCO!