Trucos archivo

Conservar la mermelada

Para que la mermelada no se estropee en el frigorífico una vez abierta, cubrir con una capa de azúcar.

Sartenes sin olor

Cuando la sarten se queda impregnada de un fuerte olor a ajo o pescado(por ejemplo)vierte abundante agua y un buen chorro de vinagre. deja que hierva unos minutos, retirala del fuego y lavala normalmente.

¡TRUCO!

Malos olores en el horno

Para eliminar el mal olor en el horno, coloca unas cuantas cascaras de naranja y hornealas durante unos minutos.las cascaras absorben los olores

¡TRUCO!

Para que el aguacate no se ponga negro

Si no quieres que tus recetas con aguacate se oscurezcan solo tienes que introducir el hueso de esta fruta dentro del recipiente donde las hagas.!es infalible!

¡TRUCO!

Evitar salpicaduras

Lo mejor (con diferencia) para evitar salpicaduras mientras cocinamos es..... una buena tapadera!!! jejeje!! no digais que no....

¡TRUCO!

Limpiar plancha

Si estas usando una plancha para hacer diferentes comidas puedes evitar la mezcla de sabores entre planchada y planchada pasando una manzana partida por la mitad.
extra: no hace falta que se por la mitad; si quieres aprovecharla más puedes partirla más abajo y realizar varios cortes a medida que se quede sucia.

es un truco si estas cocinando sabores parecidos; pescados, carnes, verduras. no es muy recomendable hacerlo con saberes muy diferentes.

¡TRUCO!

Para que no se reseque la comida en el microondas

Para que no se seque, le metes un vaso de agua junto al plato que desea calentar.

¡TRUCO!

Aceite de la freidora libre de sabores

Para que los alimentos que cocinas en la freidora no cojan sabores raros,pon dentro de la misma un diente de ajo sin pelar.

¡TRUCO!

Perejil

Siempre a mano: puedes tener siempre perejil a mano si lo conservas picado en un tarro de cristal. sólo tienes que lavar previamente las ramas, secándolas después, y cortar los rabos antes de picar las hojas. en la nevera se conservará en perfectas condiciones hasta doce días

¡TRUCO!

Calamares rellenos

Cuando queramos preparar calamares rellenos, al limpiarlos darles la vuelta y rellenarlos así, del revés. de esta forma no se escapara el relleno durante la cocción y no hará falta cerrarlos con un palillo, que cuesta tanto pinchar

¡TRUCO!

La mejor salsa para los mejillones

Pon al baño maría tres cucharadas soperas de mostaza mezclada con otras dos cucharadas de mantequilla, una cucharadita de harina de maíz y un poco del agua en que hayas cocido los mejillones, procurando que esté bien caliente. luego, rocía la salsa con perejil y cebolleta picada. esta salsa resulta perfecta para acompañar los mejillones.

¡TRUCO!

Para no llorar con la cebolla ...

Un buen truco para no llorar mientras cortamos cebolla es que esté fría. si antes de cortarla, la tenemos en el congelador 5 minutos no lloraremos.

¡TRUCO!

Pelar ajos con facilidad

Quieres pelar ajos mas rapido.mete los ajos separandos los dientes en un bol con agua templada deja los ajitos un rato y despues lo ves que facil se pelan.

¡TRUCO!

Usos para la surrapa de cafe,,,,

Para que la surrapa del cafe la aprobechemos y no la tiremos, hay varios trucos uno de ellos es que nos sirve para desatascar el fregadero, se deja un ratito reposar y se le echa agua, otro es un buen abono para las plantas, se les echa en la tierra de las macetas.

¡TRUCO!

Siempre tu paellera como nueva

Para que siempre mantengas como nueva tu paellera y no se oxide, cada vez que se lave y despúes de secarla, cuando aún esté caliente, se pasa por su interior un papel de estraza empapado en aceite.

¡TRUCO!

Para que la lechuga nos dure mas tiempo

Para que la lechuga nos dure mas tiempo yno se estropee,es meterlas en el frigorifico envuelta en una bolsa de plastico, bien cerrada asi nos aguantara mas tiempo y podremos disfrutar de este rico vegetal...