Este cazón con patatas guisadas en amarillo que ha compartido con nosotros cocinateca es un guiso de pescado delicioso que podréis tener listo en poco más de 20 minutos.

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El cazón es uno de los muchos pescados que podemos guisar para preparar platos completos para toda la familia. Para preparar este cazón con patatas guisadas necesitaremos cebolla, sal, limón, perejil, cazón, vino blanco, laurel, patatas, nuez moscada, azafrán, un poco de pan, ajo y aceite de oliva. Además podemos añadir al guiso algunas legumbres como los guisantes, que le darán un toque de color verdre que contrastará con el amarillo predominante en el plato.

Con este guiso fácil de pescado toda la familia podrá disfrutar de un plato completo. Pero no sufráis, que si no tenéis cazón siempre podréis preparar otros guisos de pescado como una merluza con guisantes, o crear variantes de esta receta preparando, por ejemplo, alguno de los estofados de pescado que podréis encontrar en nuestra web. ¡Que aproveche!

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