Así que ten en cuenta este Súper truco Gallina Blanca a la hora de cocinar el bacalao.
En una cacerola, comienza el proceso añadiendo un chorrito de aceite, que actuará como adhesivo, y coloca un trozo de papel manteca. Este sencillo truco es fundamental para evitar que el bacalao se adhiera a la cacerola, facilitando su cocción sin comprometer su integridad. Sobre la superficie del papel, añade otro chorrito de aceite e incorpora con cuidado el bacalao.
Este método no solo garantiza una cocción uniforme, sino que también preserva la jugosidad y suculencia del pescado, permitiendo que cada bocado sea una explosión de frescura y sabor.
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