¿Cuántos comensales?
4
Patata
Patata
4 unidades
Atún
Atún
1 lata
Cebolla
Cebolla
1 unidad
Aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva virgen extra
al gusto
Sal
Sal
al gusto
Huevo
Huevo
6 unidades
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Paso 1 de 2

Pelamos y picamos la patata y la cebolla, y la freímos a fuego lento, en abundante aceite, escurrimos el aceite sobrante y reservamos.

Paso 2 de 2

recipe-step-2

Batimos los huevos y añadimos el atún (escurrido) y las patatas y cebolla, cuajamos la tortilla y servimos acompañada de una ensalada de tomate.

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