¿Cuántos comensales?
8
Leche
Leche
al gusto
Huevo
Huevo
3 unidades
Azúcar blanco
Azúcar blanco
al gusto
Harina de trigo
Harina de trigo
4 tazas
Sal
Sal
1 cucharada de café
Polvo de hornear
Polvo de hornear
2 cucharadas de café levadura química
Aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva virgen extra
al gusto
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Paso 1 de 4

La harina se mezcla con la sal y el polvo de hornear y se unen bien

Paso 2 de 4

Luego se le agregan los huevos uno por uno intercalando con la leche hasta formar una masa suave

Paso 3 de 4

Se amasa muy bien y se deja reposar un rato. Después esta masa, se extiende tratando que quede muy delgada pero sin romperse. Se corta en forma de triángulos y se fríen en el aceite bien caliente.

Paso 4 de 4

Cuando se sacan se escurren y se polvorean con azúcar. Deben comerse calientes porque al enfriarse se ponen duras.

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