Surtido de verduras al vapor
¿Cuántos comensales?
4
Zanahoria
4 unidades
Coliflor
1 unidad
Patata
1 kilo
Judía verde
250 gramos
Mayonesa light
1 bote
Pepinillo
10 unidades
Ajo
2 unidades entero
Vinagre blanco
2 cucharadas
Piñon
10 gramos
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Paso 1 de 3
Pelar, lavar y cortar las verduras.
Cocerlas en ollas aparte, al vapor.
Paso 2 de 3
Preparar una salsa picando en la picadora, los pepinillos, los ajos y los piñones.en un bol, poner la mayonesa y ligar con la picada y el vinagre.
Paso 3 de 3
Servir las verduras en bandeja, acompañadas de la salsa.
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