Sándwich vegetal gigante
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Paso 1 de 14
Ponemos los huevos a cocer.
Paso 2 de 14
Mientras, vamos quitando la corteza al pan de molde.
Paso 3 de 14
Colocamos el pan en una bandeja.
Paso 4 de 14
Cortamos el tomate y la lechuga muy picaditos y los ponemos en una fuente.
Paso 5 de 14
Cortamos el jamón de pavo y lo agregamos a la verdura.
Paso 6 de 14
Escurrimos y desmenuzamos el atún y lo agregamos a la verdura.
Paso 7 de 14
Una vez que los huevos están cocidos, los cortamos y los añadimos a nuestra base de verdura.
Paso 8 de 14
Preparamos la salsa rosa mezclando el ketchup y la mayonesa.
Paso 9 de 14
Tiene que quedar bien mezclada, como se puede ver en la imagen.
Paso 10 de 14
La agregamos a la verdura y removemos para que quede todo bien mezcladito.
Paso 11 de 14
Cubrimos el pan con la masa de verdura, atún y huevo.
Paso 12 de 14
Ponemos una capa de pan de molde encima y otra capa de base de verdura. Hacemos capas hasta terminar la mezcla.
Paso 13 de 14
Terminamos con una capa de pan y lo untamos con salsa rosa cubriendo por todos los lados.
Paso 14 de 14
Yo le he puesto unos espárragos por encima, pero se le pueden poner aceitunas y pimientos rojos. También se puede cambiar la salsa rosa por mayonesa.
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