Rosquillas con azúcar y canela

En un bol grande, mezclamos el aceite con el azucar, añadimos la ralladura del limon y en zumo de las naranjas.
Despues mezclamos la harina con la levadura y juntamos todo lentamente y amasando bien con las manos.
Debe quedar una masa consistente y que se despegue.

Iremos formando roscas y las pondremos en una bandeja plana para el horno, forrada con papel especial.
Pondremops las rosquillas encima, que no se toquen una con la otra.
Horneamos a 17O’ unos 20 minutos, las sacamos y rebozamos con azucar.