Revuelto de champiñones gambas y trigueros
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Paso 1 de 3
Quitar el tallo duro a los espárragos y cortarlos en rodajitas, Limpiar los champiñones, trocear el tallo y cortar en láminas finas el sombrerito.
Paso 2 de 3
En una sartén antiadherente sin aceite poner las verduras y las gambas sin descongelar. Tapar y dejar unos minutos hasta que las gambas estén cocinadas y la verdura ligeramente tierna.
Paso 3 de 3
Batir los huevos con la leche y media pastilla de Avecrem y añadirlo a la sartén. Mezclar con movimientos envolventes y servir caliente.
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Revuelto de champiñones gambas y trigueros
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