Pollo con salsa de verduras y champiñones
Con el Cooking Mode tu pantalla no va a entrar en modo hibernación...
Paso 1 de 3
Se corta la cebolla en láminas finas. Y repetimos lo mismo con la zanahoria y el puerro. En una olla mediana se echa el aceite, los ajos en láminas y el resto de los ingredientes, (la cebolla, la zanahoria, el puerro) y una pastilla de Avecrem Caldo de Pollo. Cuando este doradito todo, se echan los filetes de pollo y se añade el vino fino. Mientras se van haciendo los filetes de pollo, preparamos los champiñones.
Paso 2 de 3
Preparación de los champiñones: En una sartén se echa: aceite y ajos en láminas. Se añaden los champiñones (pueden ser de latas o naturales). Una vez se hayan hecho los champiñones se le echa un poco de vino fino y lo dejamos hasta que se evapore el vino y se terminen de hacer. Retiramos del fuego y conservamos a parte.
Paso 3 de 3
El pollo una vez que este hecho y doradito lo separamos en un plato. Para preparar la salsa: Echamos en un vaso se batidora todas las verduras, menos los filetes de pollo y lo batimos bien hasta que quede espesa la salsa. Preparamos el plato con los filetes de pollo, los champiñones y la salsa.
Preguntas frecuentes a nuestro Chef Guía
Por si te falta un ingrediente...
Gallina Blanca Chef Guía
Pollo con salsa de verduras y champiñones
No encontramos resultados para tu búsqueda.
Verifica la ortografía o prueba con una palabra diferente.