¿Cuántos comensales?
4
Merluza
Merluza
500 gramos cortado en filetes
Sofrito de cebolla
Sofrito de cebolla
al gusto
Ajo
Ajo
2 dientes
Vino blanco
Vino blanco
al gusto
Mi salsa jardinera
Mi salsa jardinera
1 sobre
Arroz blanco
Arroz blanco
2-3 tazas de café
Aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva virgen extra
al gusto
Perejil
Perejil
2 cucharadas alternativa: cebollino
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Paso 1 de 3

recipe-step-1

Fríe el pescado en filetes y reserva. En el mismo aceite saltea el sofrito de cebolla, junto con los dientes de ajo, riega con el vino y deja evaporar.

Paso 2 de 3

recipe-step-2

Mezcla el contenido del sobre de Mi Salsa Jardinera con el agua que indica el sobre y vierte en la sartén con el sofrito de cebolla, incorpora el pescado y deja cocer a fuego lento 5-6 minutos, hasta que espese.

Paso 3 de 3

recipe-step-3

Pon a cocer el arroz en el Caldo de Pescado Gallina Blanca durante unos 18-20 minutos. Sirve el pescado acompañado de un flan de arroz decorado con perejil o cebollino picado.

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