Patatas guapas
Información nutricional(por ración)
Energía
661 kcal
Hidratos
45.0 g
Grasas
40.6 g
Proteínas
14.4 g
¿Cuántos comensales?
4
Patata
5 kilos
Cebolla
1 unidad
Ajo
1 unidad
Chorizo
200 gramos
Huevo duro
4 unidades
Queso rallado
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
al gusto
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Paso 1 de 2
Cortar en rodajas las patatas y freírlas en aceite muy caliente. Sofreír la cebolla a trocitos, el ajo laminado y el chorizo a rodajas. Colocar las patatas en una cazuela por capas, alternando con el sofrito.
Paso 2 de 2
Agregar el Caldo de Carne Gallina Blanca y meter en el horno precalentado durante unos 30 minutos. Antes de servir, añadir los huevos cortados a cuartos y espolvorear con queso rallado.
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