Patatas fritas con salsa de queso
¿Cuántos comensales?
4
Patata
al gusto
Queso
200 gramos al gusto
Leche
al gusto
Mantequilla
2 cucharadas
Bacón
4 lonchas
Aceite de oliva virgen extra
al gusto
Sal
al gusto
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Paso 1 de 1
Trocear el queso, colocarlo en un cazo con la leche y fundirlo. Añadir la mantequilla, mezclar bien y reservar. Dorar el beicon en una sartén, retirarlo y picarlo. Pelar las patatas, cortar a bastoncitos y freír en abundante aceite. Escurrirlas, salarlas y bañar con la salsa de queso. Espolvorear con el beicon picado.
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