Nuggets de pollo crujientes
rebozado
Con el Cooking Mode tu pantalla no va a entrar en modo hibernación...
Paso 1 de 4
Batimos el huevo en un bol, añadimos el pollo picado, el queso rallado, sal y pimienta a gusto.
Removemos todo muy bien.
Paso 2 de 4
Hacemos un rulo de grosor como el ancho de los nuggets comerciales y envolvemos en film transparente. Lo metemos en el congelador por lo menos 60 minutos.
Paso 3 de 4
Sacamos del congelador le quitamos el film y cortamos a rodajas como de 1 centímetro.
Paso 4 de 4
Ahora nos preparamos para el rebozado: un bol con la harina, otro bol con el huevo batido y otro bol con los cereales que previamente hemos machacado.
Pasamos los nuggets por harina, huevo y cereales, en éste orden y los freímos en abundante aceite no muy caliente para que se hagan bien por dentro.
Una vez los veamos doraditos sacamos a un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite .
Los emplatamos tal cual o con un poco de alioli y salsa brava.
Preguntas frecuentes a nuestro Chef Guía
Por si te falta un ingrediente...
Gallina Blanca Chef Guía
Nuggets de pollo crujientes
No encontramos resultados para tu búsqueda.
Verifica la ortografía o prueba con una palabra diferente.