Name: Ñoquis salteados con queso y espinacas
Prep time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 20 unidad tomate cherry; 400 gramo espinaca; 2 unidad ajo; 400 gramo ñoqui; 200 mililitro Caldo Casero de Verduras 100% Natural; 4 cucharada aceite de oliva virgen extra; 1 una pizca sal; 1 una pizca pimienta; 200 gramo queso de cabra

Los ñoquis son un tipo de pasta italiana elaborada con patata y harina. Al ser un alimento un poco pesado, lo mejor es combinarlo con otros ingredientes más ligeros para obtener platos deliciosos sin preocuparnos demasiado de cuánto comemos.

Como en esta receta que te mostramos, unos ñoquis salteados con queso y espinacas. Un plato que, de no ser por los ñoquis, podría ser perfectamente una ensalada. Además, le damos un toque final con una rodaja de queso de cabra que se derretirá y le dará un sabor delicioso al conjunto. Muy apetecible, ¿no crees? ¡Anímate a preparar esta deliciosa receta!

Información nutricional(por ración)

Energía

535 kcal

Hidratos

45.48 g

Grasas

28.62 g

Fibra

5.93 g

Proteínas

21.02 g

Ingredientes

¿Cuántos comensales?

Tomate cherry

20 unidades

Espinaca

400 gramos fresca

Ajo

2 unidades tierno

ñoqui

400 gramos

Caldo Casero de Verduras 100% Natural

200 mililitros

Aceite de oliva virgen extra

4 cucharadas

Sal

1 una pizca

Pimienta

1 una pizca

Queso de cabra

200 gramos

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Paso 1 de 5

Limpia los ajos tiernos y córtalos a rodajitas. Corta los tomates cherry por la mitad y limpia las espinacas.

Paso 2 de 5

Pon una olla con el Caldo Casero de Verduras 100% Natural Gallina Blanca a hervir y echa los ñoquis. Cuando floten en la superficie, escúrrelos y enfríalos.