Merluza con cebolla al microondas
La merluza al microondas con cebolla es una opción deliciosa y fácil de preparar, perfecta para compartir con la familia o amigos. Este plato versátil se puede disfrutar tanto como un elegante plato principal durante una cena, como un ligero acompañamiento para una comida más informal. La merluza, un pescado blanco muy apreciado en la gastronomía mediterránea, se destaca por su sabor suave y su textura tierna, lo que la convierte en favorita en muchas mesas. Además, se ha convertido en un símbolo de la cocina rápida y saludable, ideal para aquellos que buscan disfrutar de un buen plato sin complicaciones.
El uso del microondas para cocinar merluza es una técnica que ha ganado popularidad en los últimos años, especialmente entre quienes buscan reducir el tiempo de preparación sin sacrificar el sabor. Al combinar la merluza con cebolla, se logra una receta que no solo es rápida, sino también llena de sabor. La cebolla, con su dulzura natural, complementa la suavidad del pescado a la perfección, creando un plato que seguramente se convertirá en una de tus elecciones favoritas en la cocina. ¡Anímate a probar esta deliciosa combinación y sorprende a tus seres queridos con un sabor inigualable!
Información nutricional(por ración)
215 kcal
5 g
1 g
22 g
12 g
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Paso 1 de 4
Preparar la base de cebolla
Comienza pelando y picando la cebolla en trozos pequeños. Coloca la cebolla en un recipiente apto para microondas con un chorrito de aceite de oliva. Remueve bien para que la cebolla se impregne del aceite. Cubre el recipiente con papel film, asegurándote de que quede bien sellado para que el vapor no se escape. Introduce el recipiente en el microondas y cocina a potencia máxima durante aproximadamente 8 minutos. Este primer paso es esencial para que la cebolla se ablande y aporte su sabor al plato de merluza al microondas.
Paso 2 de 4
Incorporar la merluza
Una vez que la cebolla esté cocida y tierna, saca el recipiente del microondas con cuidado, ya que estará caliente. Coloca el lomo de merluza limpio sobre la cebolla, asegurándote de que la piel quede hacia abajo y en contacto con la cebolla. Este paso es crucial, ya que el jugo de la merluza se impregnará en la cebolla durante la cocción, mejorando el sabor del plato final. Agrega la pastilla de Avecrem Dúo Paella de Pescado desmenuzada sobre la merluza. Tapa de nuevo el recipiente con papel film y cocina al 75% de la potencia máxima durante 3 minutos. Luego, deja reposar tapado durante 2 minutos antes de abrir el papel film, permitiendo que los sabores se fusionen bien.
Paso 3 de 4
Finalizar la cocción
Después del tiempo de reposo, retira el recipiente del microondas y quita cuidadosamente el papel film. Esto permitirá que se evapore el vapor acumulado. La merluza al microondas debe lucir cocida y jugosa, y la cebolla debe estar perfectamente integrada en el plato. Este paso es fundamental, ya que asegura que la merluza se cocine de manera uniforme y que todos los sabores se combinen satisfactoriamente. Si deseas, puedes comprobar el punto de cocción y ajustar el tiempo si fuera necesario.
Paso 4 de 4
Servir y disfrutar
Con la merluza lista, es momento de servirla. Extrae con cuidado el lomo de merluza y colócalo en un plato. Aprovecha los jugos que hayan quedado en el recipiente y viértelos por encima de la merluza para intensificar su sabor. Este último toque no solo mejora la presentación, sino que también resalta los sabores que se han amalgamado durante la cocción. La merluza al microondas es un plato delicioso y ligero, ideal para disfrutar en cualquier ocasión. ¡Listo para saborear!
La merluza al microondas con cebolla es una opción deliciosa y nutritiva que seguramente se convertirá en un favorito en tu cocina. Este plato no solo destaca por su exquisito sabor, sino que también se prepara de manera rápida y sencilla, ideal para aquellos días en los que el tiempo es limitado. Con su aporte de proteínas y ácidos grasos omega-3, disfrutarás de una comida saludable que te hará sentir bien y lleno de energía.
Además, la versatilidad de la merluza al microondas con cebolla permite adaptarla a diferentes preferencias y dietas. Puedes añadir tus especias favoritas, experimentar con diferentes vegetales o incluso combinarla con salsas que realcen su sabor. Anímate a ser creativo en la cocina y a explorar más recetas relacionadas que te inspirarán a seguir probando nuevas combinaciones de ingredientes. ¡Atrévete a descubrir todo lo que la merluza puede ofrecerte!
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