Galletas fritas con chocolate

Ponemos en un bol un vaso de leche y le añadimos cucharadas de paladin, mezclamos bien y metemos dos minutos al microondas. El chocolate debe de quedar espesito, no liquido, si fuera necesario, añadir más paladin ó más leche si está demasiado espeso.
Cogemos las galletas y hacemos lo siguiente, galleta, chocolate y galleta.
Las cerramos con cuidado de que no se rompan.
Hacemos esto con todas.
Cogemos una sarten con aceite de oliva y freímos las galletas una a una y poco tiempo (se queman enseguida)
Tal cual las saquemos, las pasamos por un bol donde tendremos la canela y el azucar. Rebozamos bien y reservamos.
Así hacemos con todas, comer frías estan riquisimas!