Galletas de coco caseras
¿Cuántos comensales?
8
Galleta maría
1 paquete hojaldrada
Azúcar blanco
250 gramos
Leche
1 vaso
Ron
1 chorro
Coco rallado
al gusto
Mantequilla
250 gramos alternativa: margarina
Café soluble
1 cucharada de café
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Paso 1 de 1
Mezclamos la leche con un poco de azúcar y el licor. En un bol mezclamos con la batidora la margarina a punto de pomada, el resto del azúcar y una cucharadita de descafeinado diluida en una cucharada de leche. Seguidamente empapamos de una en una las galletas, untamos generosamente con la mezcla y tapamos con otra galleta, rebozamos en coco rallado y metemos en la nevera. Listas para comer.
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