Fideos con alcachofas
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Paso 1 de 3
limpiar las alcachofas ,cortarlas en gajos pequeños y sumergirlos en agua con el zumo de limon …..en una cacerola sofreir con el aceite la cebolla picada ….y cuando empiece a dorarse agregar las alcachofas ….
Paso 2 de 3
sofreir uniformemente …añadir el Caldo de Carne Gallina Blanca caliente …agregar el ajo ,el perejil picado ….sazonar con sal y pimienta y cocer a fuego lento una media hora ….
Paso 3 de 3
aparte cocer la pasta al dente en abundante agua hirviendo ligeramente salada …escurrirla …verterla en la cacerola ,mezclar y hervir un par de minutos
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