Fideos chinos con pollo

Primero se corta toda la verdura en juliana finita, despues la pechuga tambien en tiritas y se pone unas 6 cucharadas de aceite a calentar en una sarten o wok, cuando el aceite este muy caliente se añade la verdura y se saltee procurando que quede al dente, no demasiado echa, despues se agrega las tiritas de pollo y se saltea todo junto.

En una cazuela se pone agua a hervir con sal y se cuecen los fideos chinos o se hidratan según indique el fabricante. Despues se añade a la sartén y se saltea todo junto se le añade la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo -30º/º de sal y se rectifica de sal. Por último se le añade la salsa de soja un chorrito y se deja reducir un poco para que todo el conjunto coja el sabor de la soja y se sirve.