En ocasiones especiales, debemos servir platos especiales. En el caso de Halloween, conocemos muchas recetas típicas para servir durante el día 31 de octubre,  pero la mayoría de ellas son postres. Con la receta que nos hecho llegar Saúl Rodríguez,  prepararemos un delicioso aperitivo con forma de fantasma, para abrir nuestro menú de Halloween a lo grande.

Verás que es una receta sin complicaciones, puesto que requiere de ingredientes muy accesibles y de uso frecuente en la mayoría de hogares. Eso sí, el resultado es muy original. ¿Te animas a prepararla?

¿Cuántos comensales?
4
Pasta brisa
Pasta brisa
al gusto
Jamón de york
Jamón de york
al gusto
Queso cremoso para untar
Queso cremoso para untar
al gusto
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Paso 1 de 4

Se estira un poco la pasta brisa y se corta en círculos. Se hace una base con algo que sirva para dar forma al fantasma, por ejemplo un cono de papel de aluminio, y se coloca el círculo de pasta brisa encima, dando forma.

Paso 2 de 4

Se hornean unos minutos a 180ºC, hasta que se doren un poquito. Se sacan y se dejan enfriar, procediendo a retirar la base de papel de aluminio del interior.

Paso 3 de 4

Para rellenar el hueco que queda dentro, hacemos una pasta, que tiene que quedar pegajosa para que no se desprenda; en este caso la podemos hacer con fiambre picado muy finito y queso de untar o quesitos, se mezcla todo bien y se pone una cucharada de esta masa pegada en el interior del hueco.

Paso 4 de 4

Pintamos dos ojitos con salsa barbacoa o ketchup y ¡listo! ¡Fantasmas muy salados, saladísimos!

Si te ha gustado esta receta, no olvides que tenemos otras recetas en nuestra web ideales para la noche de Halloween. ¿Qué te parece esta de “La cena del señor Lecter”: Bizcocho con dulce de leche y crema de mantequilla«?

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