Espaguetis más que cremosos
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Paso 1 de 8
En un cazo u olla con agua, ponemos un chorreoncito de aceite, sal, la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo y la hoja de laurel. La llevamos a ebullición.
Paso 2 de 8
En ese momento, echamos los espaguetis y los dejamos hasta que estén a nuestro gusto. Escurrimos y reservamos.
Paso 3 de 8
En la misma olla o una sartén, echamos un poquito de aceite y lo calentamos.
Paso 4 de 8
Mientras, habremos troceado el chorizo y lo echamos en esa olla o sartén. Damos unas vueltas y echamos los champiñones. Mezclamos bien durante un minuto o un par, a fuego lento.
Paso 5 de 8
Agregamos la nata y volvemos a mezclar. A continuación, hacemos lo mismo con el queso y lo desleímos bien.
Paso 6 de 8
El último paso de esta mezcla es la incorporación del huevo, que echaremos encima y mezclaremos muy, muy bien.
Paso 7 de 8
Echamos los espaguetis sobre esta mezcla y revolvemos, mezclando, totalmente. Servimos calentitos y en el acto, pues lleva mucho queso y podría quedarse pastoso.
Paso 8 de 8
Finalmente, espero que os guste.
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