Espaguetis a la menta
¿Cuántos comensales?
4
Espagueti
400 gramos
Ajo
1 diente
1 bote
Menta
2 ramitas fresca
Queso parmesano
50 gramos rallado
Aceite de oliva virgen extra
al gusto
Pimienta
al gusto
Sal
al gusto
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Paso 1 de 3
Cuece los espaguetis, en agua y sal hasta que estén al dente, escúrrelos y pásalos por agua fría.
Paso 2 de 3
En una sartén con un poco de aceite dora el diente de ajo,sin pelar y retíralo.Añade la salsa de tomate,salpimenta y deja cocer 5 minutos. Mientras, lava las ramitas de menta, sécalas, pícalas y añádelas a la sartén, con el tomate.
Paso 3 de 3
Incorpora los espaguettis, el queso rallado y saltea unos minutos a fuego vivo.
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