Escarola estofada
¿Cuántos comensales?
4
Escarola
2 unidades
Cebolla
1 unidad
Ajo
1 unidad
Vino blanco
1 vaso
Aceite de oliva virgen extra
al gusto
Sal
al gusto
Agua
1 vaso
1 unidad
Imágenes generadas con IA
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Paso 1 de 4
Lavar la escarola, trocearla y ponerla en una cazuela.
Paso 2 de 4
Añadir el ajo y la cebolla picados, el vino, un chorrito de aceite, el agua y el Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal.
Paso 3 de 4
Sazonar con sal y dejar cocer a fuego lento hasta que se consuma casi todo el líquido (30 o 40 minutos).
Paso 4 de 4
Servir caliente.
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Preguntas frecuentes a nuestro Chef Guía
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