Ensalada de queso de cabra caliente
¿Cuántos comensales?
4
Lechuga
1 bolsa variada
Picatoste
al gusto
Piñon
al gusto
Queso de cabra
4 rodajas
Tomate cherry
al gusto
Aguacate
1 unidad
Aceite de oliva virgen extra
al gusto
Salsa de soja
al gusto
Vinagre de módena
al gusto
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Paso 1 de 1
Cortar los tomatetes cherry por la mitad. Pelar y quitar el hueso del aguacate y cortarlo a dados pequeños. Saltar los piñones en la sartén hasta que esten dorados. Gratinar el queso de cabra en el horno. Preparar la ensalada con todos los ingredientes y aliñar con la vinagreta preparada con el aceite, el vinagre de módena y la soja.
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