Preguntas frecuentes a nuestro Chef Guía
Por si te falta un ingrediente...
¿cuál es el mejor queso para ensaladas?
Mis tres quesos favoritos para ensalada son: el queso feta, que queda muy bien simplemente con tomate, aceituna negra y un buen aceite de oliva; el...
Conservar ensaladas aliñadas. ¿aguantan en la nevera?
Ninguna ensalada se mantendrá fresca de forma indefinida, pero si empleas algunos trucos sencillos podrás disfrutar de la tuya durante una semana. ...
Salsa americana y sus derivados
La salsa americana es una salsa ampliamente usada en platos de pescados y mariscos. para hacerla, saltearemos caparazones de crustáeceos, como gamb...
¿cómo aliñar una ensalada sin sal?
El aderezo perfecto y más rápido para las ensaladas es un chorrito de aceite y limón. pero, como a veces tenemos ganas de más, te vamos a decir cóm...
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Gallina Blanca Chef Guía
Ensalada de palitos de cangrejo al estilo chao
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