Coquinas de la isla a la marinera
¿Cuántos comensales?
4
Ajo
2 dientes
Coquina
250 gramos
Laurel
2 hojas
Vino
2 vasos fino
Aceite de oliva virgen extra
al gusto
Pimentón dulce
1 cucharada de café
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Paso 1 de 1
Limpiamos bién las coquinas y reservamos, cogemos una olla con un poco de aceite de oliva refreímos los ajos y a continuación echamos el pimentón seguidamente ponemos el vino y las hojas de laurel echamos las coquinas tapamos y esperamos a que se habrán.
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