Los champiñones son un hongo perfecto para acompañar todo tipo de platos, ya sean de carne o de pescado. Su sabor es indicadísimo para resaltar el resto de ingredientes y dan intensidad y profundidad a cualquier receta. Además, claro está, son un alimento muy sano y ligero.

Esta receta tiene una virtud añadida, y es que se prepara en un abrir y cerrar de ojos. O mejor, en un abrir y cerrar de microondas.

Sí, sí… El horno microondas puede ser tu amigo. Solo hace falta que aprendas a usarlo y, nosotros, te contamos cómo.

¿Cuántos comensales?
2
Champiñón
Champiñón
500 gramos
Aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva virgen extra
3 cucharadas
Pimienta negra
Pimienta negra
1 una pizca
Nuez moscada
Nuez moscada
1 una pizca
Avecrem Pollo
1 pastilla
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Paso 1 de 2

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Lava los champiñones y córtalos en láminas.

Paso 2 de 2

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Ponlos en un recipiente apto para microondas. Sazónalos con la pimienta, la nuez moscada y la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo desmenuzada. Cocina en el microondas durante cinco minutos a máxima potencia.

Prueba a echar un poco de queso por encima justo cuando los saques del microondas. Con el calor se fundirá. Un poco de parmesano en polvo puede funcionar muy bien.

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