Cebolla rellena
La cebolla es un alimento que antiguamente era de los más asequibles, las clases populares con menor poder adquisitivo se alimentaban de recetas que empleaban la cebolla. Por este motivo, la cebolla está presente en la mayor parte de platos regionales y tradicionales de nuestra gastronomía.
La receta que proponemos hoy, cebollas rellenas, es una receta típica de la cocina asturiana. Es perfecta para servir como segundo plato, al que puedes acompañar de un primero compuesto por una ensalada variada y completarlo con una pieza de fruta.
Con el Cooking Mode tu pantalla no va a entrar en modo hibernación...
Paso 1 de 3
En primer lugar limpia el perejil y pela las cebollas.
Paso 2 de 3
A continuación corta la cebolla y vacía el centro con la ayuda de un cuchillo afilado.
Paso 3 de 3
En un bol, mezcla la carne picada previamente cocida, con el Tomate Frito Gallina Blanca, el perejil picado, el huevo batido con un poco de sal y el pan rallado. Rellena las cebollas con la mezcla que hemos preparado. Finalmente pon a hornear en el horno previamente calentado a 180ºC durante 20 minutos.
Si te han gustado estas cebollas rellenas, exite una variación, puedes sustituir la carne picada por bonito en conserva. ¿Te atreves a prepararla?
Con el Cooking Mode tu pantalla no va a entrar en modo hibernación...
Preguntas frecuentes a nuestro Chef Guía
Por si te falta un ingrediente...
Gallina Blanca Chef Guía
Cebolla rellena
No encontramos resultados para tu búsqueda.
Verifica la ortografía o prueba con una palabra diferente.