Buñuelos dulces de arroz
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Paso 1 de 3
Cuece el arroz durante 20 minutos en un cazo con la leche y con una pizca de sal, retira del fuego, incorpora el azúcar, el brandy, la ralladura de naranja, el huevo y la canela molida, mezcla bien y deja enfriar.
Paso 2 de 3
Agrega la harina poco a poco, mezcla bien, coge pequeñas cantidades de la masa y forma buñuelos, enharínalos y fríelos en abundante aceite caliente, retira y escurre sobre papel absorbente.
Paso 3 de 3
Dispón los buñuelos en una bandeja y espolvoréalos con el azúcar glas, rocíalos con un poco de miel y sirve.
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