¿Cuántos comensales?
6
Clara de huevo
Clara de huevo
4 unidades
Azúcar blanco
Azúcar blanco
250 gramos
Esencia de vainilla
Esencia de vainilla
al gusto
Harina de maíz
Harina de maíz
150 gramos
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Paso 1 de 1

Se precalienta el horno a 170º arriba y abajo. Se baten las claras a punto de nieve con el punto de sal, se le echa el azúcar y se sigue batiendo, la mantequilla en punto de pomada, la harina de maíz y la vainilla. Se bate todo muy bien y se pone en un molde que se le habrá puesto papel de horno. Durante unos 30 minutos, más o menos, se pincha con un tenedor y si sale limpio, está listo.

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