Alcachofas con salsa de queso

Se limpian las alcachofas, eliminando las hojas duras y se cortan en cuatro trozos. Se frotan con limón y se ponen en agua con una cucharadita de harina, un chorrito de aceite, la pastilla de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal, una pizca de sal y las cascaras del limón, dejando que hiervan durante 15 o 20 minutos.

Preparamos Mi Salsa Bechamel segun las instruciones del sobre, deretimos el queso cremoso en el microondas unos segundos y le añadimos a Mi Salsa Bechamel junto con la nuez moscada.

Las alcachofas, una vez escurridas, se colocan en una fuente y se cubren con la bechamel y espolvoreamos la Esencias de Tomillo y Romero de Gallina Blanca, gratinamos unos minutos en el horno y servimos caliente