Artículos y Trucos

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Guisos más sabrosos

Deja macerar en la despensa un gran puñado de cayena en media botella de ron. cuando vayas a hacer un guiso, vierte en él 8-10 cucharaditas, ¡verás que sabor!

¡TRUCO!

Ajos que no huelan

Os voy a ejar un truco para que cuando tenéis que picar ajos, luego no se os quede el olor en los dedos y además sea más fácil pelarlos. los metéis en el microondas unos segundos 10 15 seg, y ya veréis que diferencia

¡TRUCO!

Cocer el arroz en menos tiempo

si tienes prisa y quieres que el arroz tarde menos tiempo en cocerse, debes de haberlo tenido en remojo media hora con abundante agua fría. después, cueceló.

¡TRUCO!

Más sabor al pescado blanco

Si el pescado blanco lo dejas metido en leche durante una hora, ganará en sabor.

¡TRUCO!

Azúcar siempre seco

Para que el azúcar esté siempre seco, se pone una nuez en el azucarero para que absorva la humedad.

¡TRUCO!

Peluches suaves

cuando laves un peluche no pongas suavizante en la lavadora pon vinagre a la vez que limpias la lavadora te saldran los peluches esponjosos y como el primer dia

¡TRUCO!

Perejiil siempre a mano

Cuando tengo un ramo grande de perejil lo pico menudito lo meto en un tarro de cristal .y directo al congelador .cuando lo necesito para mis guisos ya lo tengo picado.

¡TRUCO!

Ali-oli

Para que no te repita la salsa ali-oli, le echo una pizca de pimienta blanca molida

¡TRUCO!

Sal apelmazada

Si se te apelmaza la sal dentro del salero,ponle unos granos de arroz dentro

¡TRUCO!

Alcachofas verdes

para que as alcachofas no se oscurezcan al cocer hay que añadir un chorrito de limón al agua

¡TRUCO!

Canapés de fiesta

Servidlos en una bandeja cubierta por un papel de blonda. si queréis tenerlos preparados con antelación y no quereis que se sequen, cubridlos con papel de cocina y salpicadlos abundantemente con agua, hasta mojar completamente el papel, de este modo resultan tan jugosos como recién hechos.

¡TRUCO!

Arroz con leche de la receta de gallina blanca

He hecho la receta y este es el resultado. fácil, fácil!

¡TRUCO!

Vitroceramica

Para eliminar las manchas rebeldes de la vitroceramica: pasa por encima de la superficie un cubito de hielo, seguido rasca suavemente con la cuchilla especial para la vitroceramica

¡TRUCO!

Azúcar suelto

Para evitar que el azúcar se apelmace, mete en el azucarero pieles secas de naranja. lo perfumarás sin darle sabor y lo dejarán suelto

¡TRUCO!

Pelar nueces

Para partir fácilmente las nueces, déjalas una noche macerando en agua con sal. al día siguiente, abrirlas será tarea fácil

¡TRUCO!

Gazpacho

Añadiendo un poco de zumo de lima y de limón, el gazpacho adquiere un nueva dimensión.