Limpiar mejillones

Un truco casero para limpiar los mejillones que suelen venir bastante sucios es coger un estropajo de aluminio de los gruesos y con el frotar la cáscara la cual sale super bien limpia

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para conseguir que los mejillones mantengan su sabor una vez cocidos, durante la cocción pónlos en una olla caliente sin añadir ningún otro líquido. tápalos y espera a que se abran. verás qué buenos quedarán.
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