Espinacas a la crema
Las espinacas a la crema son una opción deliciosa y fácil de preparar, ideal para compartir con la familia o amigos en una comida especial. Este versátil plato puede servirse tanto como acompañamiento para carnes y pescados, o incluso como un plato principal ligero y nutritivo. Su combinación de espinacas frescas y una cremosa salsa ha conquistado paladares de todas las edades, convirtiéndolo en un favorito en muchas cocinas alrededor del mundo. ¿Sabías que las espinacas fueron popularizadas en Europa durante la Edad Media y se consideran un superalimento por su alto contenido de vitaminas y minerales?
La simplicidad de las espinacas a la crema permite que puedas adaptarlas fácilmente a tus gustos personales, añadiendo ingredientes como queso, nuez moscada o incluso un toque de ajo para realzar su sabor. Además, este plato se prepara en muy poco tiempo, lo que lo convierte en una opción perfecta para quienes tienen una agenda apretada pero no quieren renunciar al placer de disfrutar de una buena comida. Prepárate para sorprender a tus seres queridos con esta receta que destaca por su cremosidad y sabor inigualable, convirtiéndose en un clásico en tu mesa.
Información nutricional(por ración)
250 kcal
30 g
6 g
12 g
10 g
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Paso 1 de 3
Preparar la base de la crema
Comienza calentando una sartén grande a fuego medio y añade un chorrito de aceite de oliva Luego, incorpora la harina y remueve constantemente, creando un roux que te ayudará a espesar la crema Poco a poco, añade la leche en un hilo constante, removiendo hasta que la mezcla adquiera una consistencia cremosa y suave No olvides desmenuzar la pastilla de Avecrem Vegetal y añadirla en este momento; esto le dará un sabor delicioso a tus espinacas a la crema Finalmente, ralla una pizca de nuez moscada y mezcla bien antes de retirar la sartén del fuego
Paso 2 de 3
Cocinar las espinacas
En otra sartén, calienta un poco más de aceite de oliva y añade las espinacas frescas Revuelve las espinacas mientras se cocinan hasta que se marchiten completamente Una vez listas, escúrrelas para eliminar el exceso de agua y luego mezcla las espinacas con la crema que has preparado anteriormente Asegúrate de que cada hoja de espinaca esté bien cubierta con la crema, para que puedas disfrutar de la esencia de estas espinacas a la crema en cada bocado
Paso 3 de 3
Gratinar y servir
Precalienta el horno a 200 grados Toma recipientes individuales y distribuye la mezcla de espinacas a la crema en cada uno Para el toque final, reparte el queso Emmental por encima de las espinacas en cada recipiente Lleva los recipientes al horno y gratina durante aproximadamente 10 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante Este paso es clave para resaltar los sabores, así que no te lo saltes Una vez doradas, retira del horno y sirve caliente Tu receta de espinacas a la crema está lista para disfrutar, ideal para un acompañamiento delicioso en tus comidas
Las espinacas a la crema son una delicia que combina un sabor exquisito con una preparación sencilla y rápida. Este plato no solo es un deleite para el paladar, sino que también ofrece un excelente valor nutricional, llenando tu mesa de vitaminas y minerales esenciales. Su versatilidad permite adaptarlo a diferentes estilos culinarios, pudiendo incorporar ingredientes como queso, nueces o incluso otras verduras, lo que lo convierte en una opción perfecta para explorar en cada comida.
No dudes en sumergirte en el mundo de las espinacas a la crema, experimentando con ellas para sorprender a tus seres queridos. Además, te invitamos a descubrir más recetas deliciosas y saludables en nuestra web, donde cada plato puede ser una nueva aventura llena de creatividad e ingenio. ¡Deja volar tu imaginación en la cocina!
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