Comer pescado de forma regular es una práctica muy saludable y que debemos seguir ya que aporta muchos beneficios a nuestro organismo. Además es un alimento tan versátil que existen muchas formas de prepararlo y añadirlo a nuestra alimentación del día a día y hacer que esta sea mucho más variada y equilibrada. 

Para cocinarlo no hace falta caer en las recetas de siempre, hay otras de muy fáciles y rápidas con las que disfrutaremos de este fruto del mar. Por ejemplo, la receta de hoy, cartucho de pescado y champiñones, un plato súper sencillo que se prepara al horno con perejil y caldo de verduras. ¡Te encantará!

¿Cuántos comensales?
4
Pescado
Pescado
4 filete
Champiñón
Champiñón
200 gramos
Avecrem Dúo Legumbres Estofadas
Avecrem Dúo Legumbres Estofadas
1 pastilla
Aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva virgen extra
al gusto
Perejil
Perejil
al gusto fresco
Pimienta
Pimienta
al gusto
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Paso 1 de 3

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Lava los filetes de pescado y elimina cualquier espina.

Paso 2 de 3

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Limpia los champiñones y córtalos a rodajas. Prepara el caldo con 300 ml de agua y el Avecrem Dúo Legumbres Estofadas.

Paso 3 de 3

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Prepara los cartuchos con los filetes de pescado, las setas, las hojas de perejil y baña con el caldo. Cuece en el horno a 180 grados durante 15 minutos.

Si eres de los que les gusta experimentar en la cocina y siempre buscas maneras distintas de presentar tus platos no podemos dejarte de recomendar una receta de aire asiático que vas a disfrutar: nigiris de pescado.

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