¿Cuántos comensales?
4
Sal
Sal
1 una pizca
Pimienta blanca
Pimienta blanca
1 una pizca
Aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva virgen extra
1 chorro
Patata
Patata
3 unidades mediana
Pimiento rojo
Pimiento rojo
1 unidad
Pimiento verde
Pimiento verde
1 unidad
Sofrito Casero de Tomate y Cebolla
Sofrito Casero de Tomate y Cebolla
2 cucharadas
Pimiento choricero
Pimiento choricero
4 unidades
Caldo Casero de Pescado 100% Natural
Caldo Casero de Pescado 100% Natural
1 litro
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Paso 1 de 6

recipe-step-1

Corta el bonito en trozos medianos. Salpimiéntalos. En una sartén con un chorrito de aceite de oliva saltea brevemente los trozos de bonito.

Paso 2 de 6

recipe-step-2

Pela las patatas y córtalas en dados medianos. Corta también los pimientos en dados pequeños.

Paso 3 de 6

En una cazuela echa las dos cucharadas de Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca. Añade los pimientos cortados y sofríelos ligeramente.

Paso 4 de 6

recipe-step-4

Pon los pimientos choriceros en remojo en agua tibia. Pélalos y echa la carne en la cazuela.

Paso 5 de 6

Añade las patatas cortadas y el Caldo de Pescado Gallina Blanca y deja cocer unos 15 min.

Paso 6 de 6

Añade el bonito salteado y deja cocer unos 5 min más. Salpimienta a tu gusto y ya estará listo para servir.

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