Pasta salteada con verduritas
¿Cuántos comensales?
4
Espagueti
400 gramos
Champiñón
150 gramos
Judía verde
100 gramos
Cebolleta
1 unidad
Zanahoria
1 unidad
Salsa de soja
al gusto
Aceite de oliva virgen extra
al gusto
1 unidad
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Paso 1 de 5
Poner a cocer la pasta con abundante agua hirviendo y la pastilla de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal.
Paso 2 de 5
En una sartén con poco aceite, saltear las judías verdes cortadas en bastones y la zanahoria.
Paso 3 de 5
Cuando tomen algo de color, añadir la cebolleta cortada en juliana y los champiñones cortados en cuartos.
Paso 4 de 5
Añadimos salsa de soja al gusto y la pasta escurrida.
Paso 5 de 5
Salteamos un par de minutos.
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