Patatas con potón
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Paso 1 de 5
Cocemos las patatas con agua, laurel y la 1/2 pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal. Tras esto, reservamos.
Paso 2 de 5
En una cacerola con aceite, rehogamos la cebolla y el tomate rallados. Cuando estén dorados, añadimos las tiras de potón y que se vayan haciendo.
Paso 3 de 5
Cuando lleve como 10 minutos cociendo, añadimos una machacada de ajo, perejil y pimienta. Lo vertemos en la cacerola con el vaso de vino y que cuezan hasta que estén tiernos del todo.
Paso 4 de 5
Incorporamos ahora las patatas y que den un nuevo hervor.
Paso 5 de 5
Y listas para comer. Yo lo suelo hacer como plato único.
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