Pizza campesina
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Paso 1 de 5
En un bol, mezclar la harina con la levadura y la sal. Hacer un hoyo e ir añadiendo poco a poco el agua mientras vamos mezclando con la otra mano.
Paso 2 de 5
Amasamos, y cuando la masa se vaya despegando del bol, añadimos el aceite y seguimos amasando. Hacemos una bola y tapamos con un paño. Dejamos reposar la masa tapada en un bol para que suba.
Paso 3 de 5
Mientras reposa la masa, precalentamos el horno a 250º. Cuando haya reposado, estiramos la masa y le damos la forma que queramos.
Paso 4 de 5
Extendemos generosamente el tomate y el orégano sobre la masa. Después, la cebolla picada y la carne. Espolvoreamos el queso y decoramos con unas rodajas de pimiento.
Paso 5 de 5
Metemos al horno durante diez minutos. Pasado ese tiempo, cascamos el huevo en el centro y metemos al horno veinte minutos más.
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