Cardo con piñones
¿Cuántos comensales?
4
Cardo
1 kilo
Cebolla
1 unidad
Ajo
1 diente
Harina
2 cucharadas (opcional)
Perejil
al gusto
Aceite de oliva virgen extra
4 cucharadas
Piñon
40 gramos
1 pastilla
Imágenes generadas con IA
Cooking Mode Desactivado
Con el Cooking Mode tu pantalla no va a entrar en modo hibernación...
Paso 1 de 3
Se limpia bien el cardo de hebras (se puede comprar congelado o ya cocido). Se corta y se cuece con 1 litro de agua, la pastilla de caldo y el zumo del limón durante una hora.
Paso 2 de 3
A fuego lento, se rehoga cebolla, cuando este dorada se añade la harina sin que se tueste. Se incorpora al cardo, se machacan los piñones con el ajo y perejil se añada también al cardo y se deja cocer 5 ó 6 minutos todo junto.
Paso 3 de 3
Este plato hay que servirlo caliente.
Añade esta receta a tus favoritos
Y tenla a mano siempre que quieras
Preguntas frecuentes a nuestro Chef Guía
Por si te falta un ingrediente...
¿cuál es la diferencia entre potaje, cocido y puchero?
Tal y como verás por las definiciones, son muy similares. potaje: es un guiso hecho con verduras, legumbres y otros ingredientes. cocido: comida pr...
La receta ha sido copiada
Gallina Blanca Chef Guía
Cardo con piñones
Encuentra la receta que buscas
Te sugerimos...
No encontramos resultados para tu búsqueda.
Verifica la ortografía o prueba con una palabra diferente.
Filtrar
Tiempo
Nivel