¿Cuántos comensales?
8
Bellota
Bellota
150 gramos molida
Huevo
Huevo
6 unidades
Azúcar blanco
Azúcar blanco
2 vasos
Leche
Leche
2 vasos
Galleta maría
Galleta maría
15 unidades
Azúcar blanco
Azúcar blanco
1 cucharada de café
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Paso 1 de 1

Pelamos las bellotas y las picamos en la picadora,ponemos todos los ingredientes en la batidora y los batimos , caramelizamos el molde, hacemos el caramelo con el azúcar unas gotitas de limón y una cucharilla de esencia de vainilla, echamos en el molde la crema y cocemos en el horno al baño maría, tapando el molde,controlar si esta cocida con un palillo, conviene de que no este muy cocida para que este mas jugosa

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