¿Cuántos comensales?
4
Avellanas tostadas
Avellanas tostadas
100 gramos
Limón
Limón
2 unidades zumo
Naranja
Naranja
2 unidades zumo
Mantequilla con sal
Mantequilla con sal
al gusto
Harina de maíz
Harina de maíz
2 cucharadas
Leche semidesnatada
Leche semidesnatada
1 taza
Pimienta
Pimienta
al gusto
Sal
Sal
al gusto
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Paso 1 de 4

Triturar las avellanas que queden bien finas.

Paso 2 de 4

Poner un cazo al fuego con el zumo de las naranjas y limones.

Paso 3 de 4

Aparte con la leche, diluir la harina de maíz, añadir al zumo remover bien y por último añadir las avellanas y la mantequilla, dar un hervor sin dejar de remover y estará lista la salsa.

Paso 4 de 4

Nos servirá para acompañar carne o pescado a la plancha.

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