La pechuga de pollo en salsa de mostaza es una opción deliciosa y fácil de preparar, perfecta para compartir con la familia o amigos. Este plato destaca por su versatilidad, ya que puede servirse tanto como un plato principal en una cena especial, como acompañamiento de ensaladas o arroces en comidas cotidianas. Además, su combinación de sabores intensos y suaves lo convierte en una elección que satisface todos los paladares. Curiosamente, la mostaza, un ingrediente fundamental en este plato, ha sido utilizada desde la antigüedad en diversas culturas, siendo popular en la cocina europea y americana.

Al preparar pechuga de pollo en salsa de mostaza, no solo disfrutarás de una comida sabrosa, sino que también podrás experimentar con diferentes ingredientes y toques personales. Puedes añadir hierbas frescas, miel o incluso un poco de vino blanco para darle un giro único a la receta. Sin duda, esta propuesta culinaria se convertirá en un favorito, tanto en reuniones familiares como en cenas más informales, llevando el arte de la cocina a un nuevo nivel de sencillez y sofisticación.

Información nutricional(por ración)

Energía

350 kcal

Hidratos

6 g

Fibra

55 g

Proteínas

14 g

Ingredientes

¿Cuántos comensales?

Pechuga de pollo

1 kilo

Avecrem Pollo

1 pastilla

Imágenes generadas con IA

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Paso 1 de 2

Preparación de los ingredientes base

Comienza por calentar un poco de aceite en una sartén grande a fuego medio. Mientras el aceite toma temperatura, corta las pechugas de pollo en trozos más pequeños o filetes para que se cocinen de manera más uniforme. Una vez que el aceite esté caliente, añade las pechugas de pollo y dora por ambos lados hasta que estén bien cocidas y jugosas. Esto le dará un sabor delicioso al pollo. A continuación, incorpora la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo desmenuzada, y deja que se integre con el pollo. Después, añade el brik de nata líquida y mezcla bien. Luego, vierte la salsa de mostaza, que le dará un toque exquisito a nuestra receta de pollo a la mostaza. Si notas que la mezcla está muy espesa, puedes aligerar la mezcla con un poco de leche. Esto ayudará a obtener una salsa para pechuga de pollo perfectamente equilibrada.

Paso 2 de 2

Cocción de la salsa

Una vez que todos los ingredientes están incorporados, es fundamental dejar que la mezcla se cocine a fuego lento para que los sabores se integren bien. Deja que hierva suavemente durante diez minutos, revolviendo ocasionalmente, para que todas las salsas para la pechuga de pollo se amalgamen y espesen un poco. Durante este tiempo, el pollo absorberá los sabores de la salsa, volviéndose aún más jugoso y sabroso. Si prefieres una salsa más ligera, ajusta la consistencia agregando un poco más de leche hasta conseguir la textura deseada. Finalmente, prueba la salsa y ajusta la sal si es necesario. Sirve las pechugas de pollo en salsa jugosas acompañadas de un poco de arroz o ensalada, y disfruta de esta deliciosa receta de pollo a la mostaza que seguramente encantará a toda tu familia.

La pechuga de pollo en salsa de mostaza es una maravillosa opción para quienes buscan una comida sabrosa, fácil de preparar y, lo mejor de todo, nutritiva. Este plato no solo destaca por su delicioso sabor, con su mezcla equilibrada de dulzura y acidez que realza cada bocado, sino que también se adapta a diferentes preferencias y estilos de cocina. Puedes añadirle verduras salteadas, servirla sobre una cama de arroz integral o acompañarla con una ensalada fresca, creando así un menú versátil que se ajusta a cualquier ocasión.

No te quedes solo con esta receta; anímate a experimentar con otros ingredientes y sabores. La cocina es un espacio para la creatividad, y esta salsa de mostaza puede ser la base perfecta para un sinfín de platos diferentes. ¡Atrévete a descubrir más recetas en nuestra web y deja que tu paladar viaje con cada creación culinaria que prepares!

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