Boronia de calabaza chipionera
¿Cuántos comensales?
6
Calabaza
1 kilo
Aceite de oliva virgen extra
al gusto
Ajo
1 cabeza
Pan
al gusto
1 pastilla
Pimienta blanca
al gusto
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Paso 1 de 1
Cortamos la calabaza a trozos, sin la piel. 2 Paso, hacemos un sofritos con el ajo y el aceite. 3 Paso, en una olla ponemos la calabaza y le agregamos el sofrito para que se vaya haciendo al vapor hasta ponerse tierna, machacándola con una cuchara de madera hasta que se deshaga y echa la pastilla de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal y la pimienta blanca y seguir machacando hasta que este tierna, acompañarlo con un pan frito y servirlo.
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Preguntas frecuentes a nuestro Chef Guía
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