Sepia con verduras
¿Cuántos comensales?
4
Sepia
6 unidades
Acelga
2 raciones
Patata
4 unidades
Aceite de oliva virgen extra
al gusto
Pimentón dulce
al gusto
Ajo
6 unidades laminado
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Paso 1 de 3
Limpiamos las sepias y cocemos a la plancha
Paso 2 de 3
Mientras en una sartén ponemos aceite, sofreímos unos ajos y añadimos la verduras que saltearemos bien. (podemos hacer esta guarnición con verdura sobrante)
Paso 3 de 3
Una vez cocidas las sepias, emplatamos poniendo la verdura de guarnición. Aparte en la sarten saltearemos el resto de los ajos, añadiremos una cucharada de pimentón, cuidaremos que no se queme y con esta salsa regaremos el plato.
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